地元の小学２年生の生徒が年に1度学校の行事「町たんけん」で見学に来てうなぎについて学んでおります。うなぎを触ったり、捌く工程や道具を教えております。子供たちからは仕事をする上で一番大変な事は何ですか？などいろんな質問が飛び交い、それに丁寧に答えております。また、うなぎという食材が昔からの日本の食文化で継承し続けている事を子供たちに伝えております。